現代醸造に使用される最古の日本酒酵母。Rタイプになります。。新政 涅槃龜(ニルガメ)。- ブランド: Japan Brewing Society- モデル: No.6- 特徴: The Oldest Sake Yeast Used in Modern Brewing- 発見年: Discovered in 1930ご覧いただきありがとうございます。【はな】新政酒造 特別頒布会2016 日本酒古典技法大全。花陽浴(はなあび)純米大吟醸山田錦おりがらみ 1.8L。出荷日2025年5月になります。TAKANOME 日本酒 720ml